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高雄醫學大學e快報 第55期　 特刊 == '''【 高醫學生餐廳特別報導】你今天「學餐」了嗎？''' == e快報編輯室採訪編輯 從這學期開始，“你今天「學餐」了嗎？”快要變成大家打招呼的方式之一囉～什麼！還沒去過學餐？那麼你就落伍、虧大了喲！本校學生餐廳（簡稱學餐）自新學年度開始，除了推出更多口味及種類的自助餐菜色之外，更在其樓下開設簡餐及麵食，有香炸雞腿飯、糖醋排骨飯、沙茶羊肉燴飯、牛肉燴飯、日式排骨飯、紅燒牛肉麵、中式擔仔麵、韓式泡菜麵、溫州餛飩湯麵、鍋燒意麵雞絲、餛飩湯．．．等等，可說是應有盡有。 學餐不但物美，更是經濟實惠，只要花費四十～五十元，就可以吃得便宜又健康，學餐老板、也是便當業翹楚正園便當負責人莊安泰表示，學餐工作人員不但在菜色上盡量能夠推陳出新，為了教職生的健康，口味也大多以清爽為主。餐廳環境重新規劃動線後，排長隊取餐的狀況也改善了不少；在清潔衛生上，莊老板不但要求工作人員隨時自我督促外，本校總務處也會定時抽檢，讓用餐的人吃得健康又安心。 莊老板藉本次e快報採訪機會，呼籲大家多多使用鐵盤以利環保，他說，學餐內的鐵盤每天都以一百多度的高溫殺菌，每週還會定時消毒，所以是相當安全衛生的，外帶紙盒不但不環保，內模遇上高溫反而可能易沾於食物上。 吃過學餐同學們有什麼樣的評語呢？陳老師每週都會去個幾天，除了便宜選擇性多，學餐因為有學校監督安全及品質是掛保證的；李同學大約一個月去一次學餐，他覺現在學餐可以選擇的種類較多樣化，例如：樓下有麵食，外面有賣早餐、便當，還有賣關東煮…之類的，讓人覺得學餐有在用心經營。但希望青菜類能再增加一些；徐同學覺得現在的學餐味道還不錯，比以前的學餐好吃，且服務人員都很親切，態度佳；餐盤很乾淨，讓人覺得衛生有保障；林同學也覺得味道明顯比以前的學餐好吃，而且目前以讓學生自己夾菜的取餐方式較好，可以自己拿捏數量，比較不會有吃不完或是浪費的情形發生。現在的飲料是冰的，比以前的學餐是熱的還要好。湯裡有料，喝到有料的湯感覺不錯，若能提供糙米飯就更好了；邱同學因為住宿，常常就在學餐解決，他因為學餐口味清淡而長期支持愛用，但希望學餐菜色能再多些奇想．．． 心動了嗎？肚子餓了嗎？現在就去學餐打菜囉～ （以上感謝職治三趙靜平、心理三江憶琳同學協助學生採訪） [[enews55]] [[Category:特刊]]

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