Enews415

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415期 民國111年4月6日(星期三)出刊
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《焦點回顧》廚房油煙不只有肺腺癌風險 高醫大發明改良式油煙吸收桶減污

  肺癌是國人癌症死亡頭號殺手,本校環境醫學研究中心發現工作五年以上的中式廚師罹患肺腺癌是非中式廚師的2倍,女性中式廚師危險更高達5倍;除了肺腺癌,還有罹患乳癌及大腸直腸癌的風險,為了解決油煙汙染的問題,環醫中心開發「改良式簡易經濟型油煙吸收桶」,經過實測後發現可減少油煙污染,大大降低對人體的傷害。 ...



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Enews415 圖書與資訊快報

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高雄醫學大學e快報 第416期

下期截稿日期:111年4月20日

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